Vivere nel Regno di Danimarca non è semplice. E’ infatti una delle Nazioni
più care al mondo, ma i suoi stipendi sono adeguati e commisurati alle spese.
Una settimana lavorativa danese non arriva a 38 ore la settimana, a volte si
conclude anche soli 4 giorni dopo essere iniziata, e nonostante lo Stato non
abbia definito una paga minima, i sindacati si sono accordati
per una somma corrispondente a 15 euro l’ora, più del doppio
di quanto garantito qui. Il tutto associato a 8 settimane di vacanze all’anno.
Sì ma, direte voi, clima e cibo sono pessimi. Sbagliato! In Danimarca un
detto recita: “ci sono più maiali che persone” ed è assolutamente
vero! Quella piccola lingua di terra di casette e mulini a vento è intervallata
da pascoli e pascoli, che alimentano la rossissima quanto tenerissima carne di
Danimarca; e se non bastasse, al porto di Copenhagen è stata affibbiata la Bandiera
Blu per il mare più pulito. Ma Copenhagen è anche la capitale di “New
Nordic”, il programma che ha l’obiettivo di promuovere l’uso di
ingredienti legati al territorio per la preparazione culinaria.
E per quanto riguarda il clima? A causa del riscaldamento globale è facile
ritrovarsi in Danimarca sotto un sole a picco che scalda fino a 25°, già alle
dieci del mattino di un maggio. E non dimentichiamoci, che Copenhagen è la
capitale delle biciclette! I danesi la usano per qualsiasi cosa, anche
per andare a far la spesa sotto la pioggia battente; sono più della metà i
cittadini che preferiscono la due ruote, e considerando il numero di piste
ciclabili e l’ammontare di verde attorno ai centri urbani, non ci stupisce
affatto.
Le Nazioni Unite assicurano: “persone emotivamente felici hanno più
probabilità di vivere bene. La socialità e il contatto con la natura
favoriscono il relax e quindi la produttività; influenzando positivamente anche
la salute, la famiglia, i colleghi, gli amici; persino i vicini.”
La felicità non è altro che una disposizione d’animo. Essere felici
comporta una semplice serie di scelte volte a migliorare la vita.
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